Bí quyết làm bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc

Những miếng thịt bò mềm, đậm đà hương vị được kẹp trong những chiếc bánh tiêu chắc chắn sẽ là một món bánh mà bạn không thể bỏ qua. Cùng chúng tôi học làm bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc ngon không thể chối từ này nhé!

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc

Nguyên liệu cần thiết làm bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc

• 300gr thịt bò.
• 5 chiếc bánh tiêu.
• ½ quả bơ.
• 1 quả cà chua.
• 30gr phô mai bào.
• 20ml nước chanh vàng.
• 5 tép tỏi băm.
• Gia vị: 3gr hạt tiêu, 5gr bột ớt, 3gr bột thìa là, 10gr muối.

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc

Bước 1: Thái thịt bò thành những miếng vuông nhỏ.

Bước 2:

• Trộn đều phần gia vị trong một cái bát.
• Sau đó cho thịt bò vào trộn đều với phần gia vị, vừa trộn vừa bóp nhẹ tay để thịt mềm và thấm hơn.

Bước 3:

• Bắc một cái chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to.

Bước 4:

• Khi thịt bò đã gần chín thì đổ nước chanh vào xào chung.
• Khi thấy thịt chín và nước đã cạn thì tắt bếp.

Bước 5:

• Xé nhỏ thịt bò và xay nhuyễn bơ với cà chua để làm sốt.
• Sau đó xẻ bánh tiêu ra, quết sốt bơ cà chua, kẹp thịt bò, phô mai vào trong bánh và thưởng thức thôi!

Lưu ý: Nếu bạn không thích nghiền nhuyễn bơ, cà chua làm sốt, bạn cũng có thể thái bơ, cà chua thành từng miếng vuông nhỏ và kẹp tất cả nhân vào bánh.

Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh kẹp thịt bò đầy dinh dưỡng dành cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ rồi đấy!