Bật mí công thức chế biến món mỳ Ý sốt bò bằm

Mỳ ý là món ăn được rất nhiều người ưa thích tuy nhiên hôm nay mình sẽ biến tấu một chút để có thể phù hợp với khẩu vị của người Việt. Mời các bạn tham khảo công thức chế biến món mỳ Ý sốt bò bằm.

Công thức chế biến món mỳ Ý sốt bò bằm

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200 gr thịt bò bằm
• 2 quả cà
• 1/2 củ hành tây, 3 tép tỏi băm
• 1/2 chén tương cà
• 3 thìa đường
• 3 thìa bột nêm
• 1 gói mì Ý

Cách thực hiện món mỳ Ý sốt bò bằm

Chuẩn bị: Cà chua và hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu. Mì Ý thì đem luộc chín, rồi vớt ra rửa qua nước lạnh để ráo

Cách làm: Bắt chảo lên, cho 2tbsp dầu ăn vào, phi tỏi thơm lên rồi tiếp tục bỏ hành tây và cà chua vào xào. Khi thấy cà chua nhừ thì cho 1/2 chén tương cà, 1 chén nước lọc vào. Tiếp tục đảo đều, nêm đường và bột nêm cho vừa miệng. Khi nào thấy hỗn hợp sệt lại là tắt bếp.

Trang trí: gắp mì ra đĩa, chan sốt bò lên trên. Có thể cắt thêm dưa leo vừa trang trí hoặc ăn kèm. Bạn nào thích ăn cay thì cho thêm tương ớt nhé. Chúc các bạn ngon miệng :)